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新春企画　水産・生物工学部会合同講演会の報告

水産部会・生物工学部会 合同講演会　2024年1月〔2023年度第5回水産部会〕のご報告
主　催：　公益社団法人日本技術士会水産部会・生物工学部会
日　時：2024年1月13日（土）13:00〜17:00
場　所：機械振興会館6F　会議室6−67　　Web配信併用
参加者：　81名（会場 45名、WEB 36　名）
次　第：
13：00〜14：00　（司会進行　水産部会長　上野　康弘）
　　　水産部会・幹事会
　　　　1）会務報告
　　　　2）協議事項
　　　　3）その他
　　　　　　　 ……………（休憩）……………
14：30〜17：00　（司会進行　水産副部会長　丹羽　真）
講演
[1] 「養殖業の実情と、水産業を成長産業にするため業界が取り組もうとしている「スマート水産業」の考え方と当社の取組」
水産部会　弓ヶ浜水産株式会社　竹下　朗　氏
〔内容〕
・日本と世界の水産業
・水産庁「養殖業成長産業化総合戦略」
・スマート水産業について
・弓ヶ浜水産が取り組むスマート水産業
・日本の水産業が目指すべき今後の方向性

[2] 「魚介類の生物学的な性質に合わせた養殖技術の検討」
生物工学部会　バイオテクノーム・コンサルティング株式会社 取締役 伊東 潤二　氏
〔内容〕
・水生生物の恩恵、魚類
・なぜ、水生生物の生物学的理解を重要視するのか
　　エネルギーや代謝（給餌の根拠）／生体防御システムの特徴と感染症
・開発〜販売とブランド化
以上