2月度技術士CPDミニ講座（第96回）

講演 「食品安全とHACCP原則〜食品安全確保の仕組み〜」

　 湯川 剛一郎 氏 〔一般社団法人食品表示検定協会 理事長、日本技術士会農業部会 元部会長〕

構成：
1．食品安全確保の仕組み-食品衛生法の考え方
2．食品衛生法とHACCP
3．HACCPとは
4．HACCPを超えて〜マネジメントシステムとHACCP

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1．Teamsの接続方法については、本ページ下部「 添付資料 」の「 Teams利用方法 」をご覧ください。
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2．講演会の当日、事務局の担当者が運営のため執務室から離れ、会場など別室に詰めている場合があります。
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3．お一人様1接続での参加をお願いします。複数の機器を接続しての参加はお断りします。

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